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Premiados otro año 2023

Los mejores AOVEs de España y Portugal se dan cita de la mano de los Premios Mezquita 2023 El Palacio de la Merced, sede de la Diputación de Córdoba, acogerá esta tarde la entrega de premios del X Concurso Ibérico de AOVE, ‘Premios Mezquita 2023’, acto que contará con la presencia de…

Premio Mezquita 2022

Premio Monovarietal Más Puntuado Aceita virgen extra de Arbequina ha conseguido un Premio otra vez en este concurso que se celebra en Córdoba. El productor de aceite Agustín Fornós, de la localidad zaragozana de Trasmoz, ha conseguido varias medallas en el importante concurso de aceites…

Premio Mezquita Plata

El Arbequina ha conseguido una medalla de plata JOSÉ LUIS SOLANILLA El productor de aceite Agustín Fornós, de la localidad zaragozana de Trasmoz, ha conseguido sendas medallas en el importante concurso de aceites de oliva virgen extra Premios Mezquita, celebrado en Córdoba. En…

«El aceite más interesante, el que tiene más apellidos: de oliva virgen extra»

José Luis Solanilla, periodista especialista en cuestiones de gastronomía, responde ya a las preguntas de los lectores de heraldo.es. Hola, me gustaría saber en qué se diferencia el aceite de oliva a secas del aceite de oliva virgen extra. Óscar. Esta es una cuestión básica en la cultura…

A consumir aceite de oliva virgen extra

José Luis Solanilla Desde hace unas semanas, van llegando a los mercados los nuevos aceites de oliva virgen extra de la última cosecha. Los grandes avances en la investigación y mecanización de los procesos para la recolección de la aceituna y para la obtención de su rico y saludable zumo…

Nace el nuestro aceite macerado

Presentación del aceite con orégano, romero y guindilla en la Feria del Pilar bajo la tutela del Corte Inglés.

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Leyenda Tía Casca de Trasmoz

El Castillo de Trasmoz era el lugar preferido por las brujas para celebrar sus aquelarres, se reunían para volar con sus escobas y practicar ritos perversos. Las brujas acudían los sábados en este lugar tras el toque de las ánimas de la campana de la iglesia, llegaban desde distantes…